tendances http://chichoc.hautetfort.com/jeux/ Tue, 27 Oct 2009 08:42:40 +0100 HautetFort.com All Rights Reserved http://chichoc.hautetfort.com/archive/2008/08/31/crumbler-facile-ou-pas.html http://chichoc.hautetfort.com/archive/2008/08/31/crumbler-facile-ou-pas.html noreply@hautetfort.com (majda) Cuisine Sun, 14 Sep 2008 22:02:00 +0200 <p style="text-align: justify;">Ce dimanche matin avec les petits, Ludi et 3m sont parti faire la cueillette.</p> <p style="text-align: justify;">Voyons voir ce que nous avons rapporter de cette magnifique aventure!</p> <p style="text-align: justify;">En fait c'était une première pour Naïl, entre désir et stupéfaction, le pauvre bout de chou&nbsp;ne savait plus où donner de la tête.</p> <p style="text-align: justify;">On passe 2 bonnes heures à se promener, ceuillire, courir et papoter.</p> <p style="text-align: justify;">De retour à la maison, avec le petit on fait l'inventaire de la cueillette : pommes, carottes, radis, aubergines, tomates, poireau.</p> <p style="text-align: justify;">Ok super pour le diner, mais ces pommes on en fait quoi. Autant en profiter pour en faire un bon petit goûter, et si c'était un crumble au pomme.</p> <p style="text-align: justify;">Allez, petite balade sur mon site favori <a href="http://www.marmiton.org">www.marmiton.org</a>, je vous en parlerais plus longuement dans un article spécial, à&nbsp;la recherche d'une recette simple et rapide.</p> <p style="text-align: justify;">Bingo!</p> <p style="text-align: justify;">Ingrédients :</p> <p style="text-align: justify;">5 pommes</p> <p style="text-align: justify;">10 cuillères à soupe de farine</p> <p style="text-align: justify;">10 cuillères à soupe de sucre en poudre</p> <p style="text-align: justify;">125 g de beurre mou</p> <p style="text-align: justify;">1 cuillère à soupe de cannelle</p> <p style="text-align: justify;">Préparation :</p> <p style="text-align: justify;">Préchauffer le four à 180°</p> <p style="text-align: justify;">Epluchez les pommes et les déposez en dés dans un plat allant au four</p> <p style="text-align: justify;">Dans un saladier, malaxer avec les doigts, le sucre, la farine, le beure et la canelle pour faire de gros morceau.</p> <p style="text-align: justify;">Disposez les morceau sur les dés et mettre au four pendant 30 min.</p> <div style="text-align: center"> <div style="text-align: center"><a target="_blank" href="http://chichoc.hautetfort.com/media/02/00/757163437.jpg"><img name="media-1278128" src="http://chichoc.hautetfort.com/media/02/00/98779743.jpg" alt="krumblepetit.jpg" style="border-width: 0; margin: 0.7em 0;" id="media-1278128" /></a></div> </div> <p style="text-align: justify;">Servir chaud ou tiède! Avec une boule de glace, il parait que c'est encore plus bon.</p> <p style="text-align: justify;">Mon petit truc à moi en cuisine : c'est de n'en faire qu'à ma tête. Aucun interet me direz-vous. Mais pour moi la base c'est&nbsp;la recette et le reste c'est au feeling. En tout cas c'est comme ça que mon homme a appris à manger des legumes plus regulièrement.</p> <div style="text-align: justify;"></div> <p style="text-align: justify;">Pour le crumble au pomme, je fais revenir les dés de pomme avec une branche de cannelle ou cannelle en poudre dans une noissette de beurre, à&nbsp;la poele, avant de les metre au plat. Les pommes en sont encore plus fondante et super parfumées.</p> <p style="text-align: justify;">Mes petits hommes en rafolent.</p> <p style="text-align: justify;">Pour la cuisson , j'ajoute 5 minutes en mode grillade pour bien laisser dorer le crumble.</p> <p style="text-align: justify;">Côté préparation, j'ai vraiment cru qu'au moment de malaxer j'abandonnerai la recette mais c'est très simple. Le travail se fait tout seul, la petit astuce&nbsp;étant de prendre du bon beurre ramolli pas le bridelight à tartiner, c'est trop mou sinon et on ressent pas les morceaux.</p> <p style="text-align: justify;">Je vous laisse sur cette envie de pomme et vous promets un crumble salé pour la prochaine fois.</p> <p style="text-align: justify;">&nbsp;3M</p>